طريقه تجهيز الشاكرية

طريقه روعه لتقديم اشهى طبق وهو اللحم مع اللبن الرايب مع الحمص هى طريقة لعمل اكلة تسمى الشاكرية و هى طريقة سورية مميزة جدا قومى الان بالتعرف على طريقتها

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• حبة بصل مفروم
• 350 جرام لحمة قطع
• ملح و فلفل حسب الرغبة
• 2 كوب ماء
• كيلو لبن نعاج
• فص ثوم مهروس
• علبة حمص حب

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – نضع الحلة على النار و نضيف اليها الزيت
2 – نضيف اليهم البصل و اللحم و نشوحهم معا
3 – نتبلهم بالملح و الفلفل و نقلبهم معا جيدا
4 – نضيف الهم الماء و نتركهم على النار حتى النضج
5 – نقوم بخلط اللبن مع الثوم و نقلبهم معا و نضيف اليهم اللحم المسلوق و المرقة و نقلب المكنات معا
6 – نتبل المكونات بالملح و الفلفل
يقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة