طريقة تحضير بوفتيك كداب بصوص البابريكا

البوفتيك من الاكلات الرائعه جدا وسهله التحضير وصوص البابريكا يعطيهها مذاق رائع جدا فلنتعرف علي طريقه تحضيره :-

المقادير

1/2 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملح
فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كبيرة بابريكا
بقسماط
2 بيضة
بقسماط مطحون متبل

طريقة التحضير

في بولة كبيرة الحجم اخلطي اللحم و بودرة البصل و الملح و الفلفل و البابريكا و البقسماط جيدا حتى تمام الاختلاط.
ضعي كمية مناسبة من اللحم المفروم داخل كيس نايلون و اضغطي عليها برفق حتى تتشكل مثل البفتيك.
ضعي البفتيك في البيض ثم البقسماط حتى يغطى بالكامل.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
ضعي البفتيك في الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.
قدمي البفتيك ساخنا مع البطاطس و المكرونة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة اعداد الاومليت الحار بالشيدر

من الوجبات الرائعه جدا ومذاقها لذيذ ويمكن تحضيرها بكل سهوله كما ان الشيدر تعطيها نكهه طيبه اليكم الخطوات لتحضيرها :-

المقادير

2 بيضة
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبن شيدر
ملح
فلفل اسود مطحون
1 قرن فلفل حار مقطع

طريقة التحضير

في بولة صغيرة الحجم قومي بخفق البيض جيدا.
ضعي زيت الزيتون في المقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الجبن الشيدر.
ضعي البيض على الجبن و قلبي ثم ضعي الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الحار و قلبي.
ضعي الاومليت في طبق التقديم و قدميه.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

اسرع طريقه لتحضير ليزي كيك الشوكولاته

ليزي كيك الشوكولاته من الحلويات الرائعه سهله التحضير كما يمكن وضع صوص الشوكولاته او الكراميل وتزين بكل سهوله بالكريم شانتيه فلنتعرف علي طريقه تحضيرها :-

المقادير

2 عبوة بسكويت مكسر لقطع متوسطة ، أي نوع
1 كوب لبن
1/2 كوب كاكاو خام
3/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
شيكولاتة سبريد

طريقة التحضير

ضعي القرفة و الفانيليا على البسكويت و قلبي.
اضيفي كمية مناسبة من الشيكولاتة السبريد على البسكويت و قلبي ثم ضعيها جانبا.
في اناء على نار متوسطة قومي بتسخين اللبن ثم ضعي عليه السكر و الكاكاو و قلبي حتى تمام الذوبان.
ضعي الزبدة على مزيج اللبن و قلبي ثم اتركيها حتى تبدا في الغليان و ارفعيها من على النار ثم اتركيها تبرد.
ضعي مديج اللبن و الزبدة على البسكويت و قلبي برفق حتى تمام الاختلاط ثم ضعيه على ورقة فويل طوليا و لفيه على شكل رول.
ضعي الرول في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
يقطع الرول و يقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة اعداد لازانيا بالفراخ والشيدر

اللازانيا من انواع المكرونه سهله التحضير يحبها الجميع والشيدر يعطي لها مذاق رائع جدا اليكم طريقه سهله لتحضيرها :-

المقادير

1/2 كيلو لازانيا
1/2 كيلو صدور دجاج مخلية
1 ثمرة بصل شرائح
ملح
فلفل أسود مطحون
جبن موزاريلا مبشور
2 ملعقة كبيرة سمن
3 ملعقة كبيرة دقيق
لبن

طريقة التحضير

اذيبي السمن في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي البصل في السمن و قلبي حتى يذبل.
قومي بتقطيع الدجاج ثم ضعيه على البصل و تبليه بالملح و الفلفل و قلبيه حتى ينضج.
ضعي القليل من السمن في مقلاة ثم ضعي الدقيق و اللبن و قلبيه ليتحمر ثم تبليه بالملح و الفلفل و قلبي.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي طبقة من البشاميل في صينية قابلة للاستخدام في الفرن ثم ضعي عليها شرائح من اللازانيا.
ضعي طبقة من قطع الدجاج ثم شرائح لازانيا ثم طبقة بشاميل.
كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من الكمية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة و تقدم ساخنة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة اعداد كوردن بلو بالجبن الشيدر

من الاكلات سريعه التحضير والمحبوبه جدا اليكم اسهل طريقه يمك تحضيره بها :-

المقادير

صدور دجاج مخلية ، مقطعة
شرائح جبن شيدر
شرائح لانشون أو رومي مدخن
بقسماط مطحون
سمن
شطة مجروش
3 ملعقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير

ضعي صدور الدجاج على سطح جاف ثم ضعي فوق كل واحدة شريحة لانشون و شريحة شيدر.
قومي بلف صدور الدجاج فوق اللانشون ثم اغلقيها بعيدان خشبية.
في بولة متوسطة الحجم إخلطى البقسماط المطحون الشطة و الملح و الفلفل جيدا.
ضعي صدور في الدقيق ثم في مزيج البقسماط حتى تغطى بالكامل.
اذيبي السمن في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي صدور الدجاج تتحمر في السمن.
قدومي الكوردن بلو الحار مع المكرونة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة اعداد عصير فراوله بالبنجر

طريق روعه لعمل اجمل عصير الفراوله و البنجر لزيادة الوزن تعرفى على كيفية اعداده لتنعمى بكوب لذيذ المذاق شهى للغايه جدا

المقادير:

• نصف كيلو فراولة
• ربع كوب سكر
• حبة متوسطة من البنجر
• كوب ماء

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – يتم خلط جميع المقادير معا فى الخلاط الكهربائى جيدا
2 – يتم تصفية العصير و صبه فى الاكواب
تقدم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

مقادير عصير الزبيب

اليكم سوف اعرض اليوم اجمل عصير وهو عصير الزبيب يحتوى على عنصر البوتاسيوم الهام لجسم الانسان و به يكون بصحة جيدة

المقادير:

• ربع كوب زبيب اسود
• ثلج
• سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – يتم نقع الزبيب المغسول فى الماء المغلى لمدة 3 ساعات
2 – يتم اضافة الثلج اللى منقوع الزبيب و يخلط الجميع معا فى الخلاط الكهربائى حتى تمام التجانس
3 – يتم تصفية العصير و صبه فى الاكواب مع السكر حسب الرغبة و يقدم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة عمل سموزي الموز والجوافه

الموز والجوافه من لفاكهه ذات الطعم الرائع جدا وهذه الوصفه من اسهل الطرق الرائعه فلنتعرف علي طريقه تحضيره بكل سهوله :-

المقادير

1 ثمرة جوافة
1 ثمرة موز
لبن
عسل

طريقة التحضير

احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به اللبن و الموز.
اضيفي الجوافة و العسل الى الهلاط و اخلطي جيدا.
ضعي السموثي في كوب التقديم ثم قدميه.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة تحضير الشاى بالبرتقال والفانيليا

الشاي من اطيب المشروبات المشهوره والمعروفه والبرتقال والفانيليا يعطيه نكهه وطعم رائع جدا فلنتعرف علي هذه الوصفه :-

المقادير

1 كوب ماء مغلي
1 باكت شاي بالبرتقال
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
2 ملعقة كبيرة لبن
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة سكر ابيض

طريقة التحضير

ضعي الماء الساخن في كوب الشاي.
ضعي باكت الشاي في الماء لمدة 3 دقائق ، ثم اخرجيه من الكوب.
ضعي اللبن و الفانيليا و السكر و القرفة على الشاي.
قلبي المزيج حتى تمام الإختلاط و يقدم ساخنا.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة تحضير شرائح اللحم بالبروكلي

البروكلي من الخضراوات ذات الفائده العاليه وهويعطي مذاق طيب للحم فاليكم طريقه تحضيره بطريقه بسيطه وسريعه :-

المقادير

1/4 كوب دقيق
2 كوب شوربة لحم
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة صوص صويا
1/4 كيلو شرائح لحم
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
1 فص ثوم مهروس
4 كوب بروكلي مقطع

طريقة التحضير

في بولة متوسطة الحجم اخلطي الدقيق و الشوربة و السكر و صوص الصويا جيدا.
في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم و قلب يحتى تبدا في النضج.
ضعي مزيج السكر و صوص الصويا على اللحم و قلبي برفق ثم اضيف يالثوم و الزنجبيل و قلبي.
ضعي البروكلي في المقلاة على اللحم و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
قدمي شرائح اللحم بالبروكلي مع الأرز.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

اسهل طريقه لتحضير مكرونه بالجمبري

المكرونه من اسهل الاكلات في تحضيرها والجمبري يعطيها نكهه ومذاق رائع جدا كما انه مفيد جدا للجسم فلنتعرف غلي هذه الوصفه الرائعه :-

المقادير

1 كيس مكرونة ، مسلوقة
1/2 كيلو جمبري ، مسلوق
3 فص ثوم مهروس
1/2 ثمرة بصل مقطعة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل اسود مطحون
شطة
كريمة
مشروم مقطع

طريقة التحضير

في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.
ضعي البصل و الثوم في الزيت الساخن حتى يذبل و يصبح ذهبي اللون.
ضعي الكريمة و المشروم و الملح و الفلفل و الشطة على مزيج البصل و قلبي.
اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب ثم ضعي الجمبري.
ضعي المكرونة في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها مزيج الجمبري و قلبي برفق حتى تمام الاختلاط.
قدمي المكرونة ساخنة مع السلطة

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة تحضير سلطه التونه بالفاصوليا

من السلطات الرائعه جدا وسهله التحضير كما انها لها فوائد كثيره وهذه طريقه جديده لتحضيرها :-

المقادير

1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
1 علبة تونة
1 حبة بصل جوانح
1 حبة طماطم جوانح
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة
ملح
كمون

طريقة التحضير

توضع التونة في بولة، ويضاف إليها الفاصوليا والطماطم والبصل، وتخلط جيدا.
يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون، وتخلط مرة اخرى.
تتبل بالملح والكمون، وتخلط جيدا.
توضع السلطة في الطبق، وتقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة عمل عصير القراصيا

طريقه شهيه جدا لعمل عصير رمضانى جميل جديد من نوعه تعلمى كيف يمكنك ان تعدى عصيرا من القراصيا اللذيذة و استمتعى باجمل مذاق

Zach Boyden-Holmes/Juice

المقادير:

• كوب قراصيا منزوعة النوى ومنقوعة في ماء مع ملعقة صغيرة ماء ورد
• 3 اكواب ماء
• سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – عليكى بنقع القراصيا الى ان تلين ثم عليكى بغليها على النار مع السكر لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر
2 – تترك القراصيا الى ان تبرد ثم تخلط فى الخلاط الكهربائى و تصفى جيدا
3 – يصب العصير فى الاكواب و تقدم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

اسهل طريقه لعمل الكوسه بالسجق

الكوسه من الاكلات الخفيفه علي المعده والصحيه والسحق يعطي لها مذاق رائع جدا فلنتعرف علي طريقه تحضيرها بالمنزل :-

المقادير

1/2 كيلو كوسة
1/2 كيلو سجق مفروم
1 ثمرة بصلة مقطعة
1 ثمرة فلفل رومى مقطعة
1 ثمرة طماطم مقطعة
ملح
فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

اقسمي الكوسة نصفين طوليا ثم ازيلي البذر الداخلي لها ثم ضعيها في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
ضعي القليل من الماء و الملح و الفلفل على الكوسة ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
اخلطي السجق و البصل و الفلفل و الطماطم و 1/2 كوي ماء و ضعيهم عل نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه.
قدميها مع الدجاج المحشي بالأرز.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقه تحضير كرات الجبن المقليه

من اطيب الاكلات الرائعه جدا وذات مذاق وررائحه طيبه وهذه وصفه بسيطه لتحضيرها بكل سهواله اليكم الخطوات :-

المقادير

2 كوب جبنة شيدر مبشورة
2 بياض بيضة
رشة فلفل أسود
بقسماط للتغطية
زيت للقلي

طريقة التحضير

توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها البيض والفلفل الأسود، وتخلط جيداً.
تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم.
تدحرج في البقسماط لتغطيها بالكامل.
ترص في صينية مبطنة بكيس نايلون، وتدخل الفريزر لمدة نصف ساعة.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
تقلى كرات الجبنة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة اعداد عصير الرومان

طريقه مميزة جدا لعمل اجمل مشروب وهو عصير الرومان قدميه الى اسرتك ليتذوقو الطعم الجميل

المقادير:

• كوب ماء
• 2 ثمرة رومان
• سكر حسب الرغبة
• مكعبات ثلج

طريقة التحضير:

عصير الرومان من اشهى والذ انواع العصير ومفيد جدا وغنى بالعديد من العناصر الغذائية
فالرومان من الفواكه القليلة المذكورة بالقراءن لعظم فائدته
وهو مفيد فى حالات انقاص الوزن ومفيد لمرضى السكر
عصير الرومان سهل للغاية لتحضيره اتبعى الخطوات الاتية :
1- تقومى ببنزع فصوص الرومان من القشرة
2- تضعى الفصوص من نصف كوب من الماء فى الخلاط وتتركيهم لعدة دقائق
3- تقومى بتصفيه العصير من الرواسب والقشور
4- تعيدى العصير مرة اخرى الى الخلاط مع اضافة السكر وباقى كمية الماء ومكعبات الثلج وتتركيه لعددقائق
5- ثم تسكبى العصير فى اكواب التقديم وتزينى الكوب بقطع الفاكهة الطازجة ويقدم باردا
وبالهنا والشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة تحضير عصير اللوز

طريقه بسيطه لعمل اجمل عصير من اللوز المزود للطاقة و الحيويه و الذى يزيد الوزن و يساعد على تسمين من يعانون من النحافة و تمتعى باحلى

      المقادير:

• 2 كوب لوز نى
• كوب سكر بودرة
• ملعقة صغيرة ماء ورد
• 3 اكواب لبن

      طريقة التحضير:

         الطريقة :
1 – يتم وضع كل من اللبن و اللوز و السكر على النار و يترك حتى يلين اللوز
2 – يتم خلط جميع ما سبق فى الخلاط الكهربائى حتى تمام التجانس
3 – يحفظ العصير فى الثلاجة ليبرد
4 – يتم وضع 3 ملاعق كبيرة من العصير فى كل كوب و عليه اللبن و يقدم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة تحضير الفول بالبصل الذيذ

الفول من الاكلات المصريه التي تتواجد بوجبه الفطار واضافه البصل اليه يعطيه مذاق رائع اليكم الوصفه :-

المقادير

1 علبة فول
1 ملعقة كبيرة سمن
ملح
فلفل حار مقطع
1 ثمرة بصل مبشورة

طريقة التحضير

ضعي السمن في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي البصل و الفلفل في السمن و قلبي حتى يذبل.
ضعي الفول في المقلاة ثم تبليه بالملح و قلبي و اتركيه حتى يسخن.
قدمي الفول مع الخبز المحمص و الطعمية.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة تحضير اقراص القرنبيط الذيذه

القرنبيط من الخضراوات الرائعه وله فوائد كثيره جدا للجسم كما ان هذه الوصفه سهله التحضير فلنتعرف علي اهم الخطوات لتحضيرها :-

المقادير

1 رأس قرنبيط مسلوق
2 بيضة
نصف كوب دقيق
ربع كوب ماء
1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت للقلي

طريقة التحضير

يقطع القرنبيط، ويوضع في وعاء الكبة.
يضاف إليه الثوم والبيض، ويفرم جيداً.
يضاف إليه الدقيق والملح والفلفل الاسود والكمون، ويفرم مرة أخرى.
يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
يقلى القرنبيط في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج.
يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
يرص في الطبق، ويقدم ساخن.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة عمل البيض بالسلامي والطماطم

البيض من الاكلات الرائعه التي لها فوائد كثيره جدا لانه يمد الجسم بالكالسيوم والسلامي يضيف اليه مذاق رائع جدا فاليكم الخطوات :-

المقادير

4 بيضات
شرائح سلامي
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 كوب بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ثمرة طماطم مفرومة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يذبل.
اضيفي الثوم الى البصل و قلبي لمدة دقيقة.
ضعي الطماطم و الملح و الفلفل و الكمون و قلبي.
غطي المقلاة واخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
ضعي البيض و السلامي في المقلاة و قلبي حتى ينضج ثم يقدم ساخنا.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة عمل كيكه الجيلي الرائعه بالطماطم

كيكه الجيلي من الحلويات الرائعه التي يحبها الاطفال والكبار كما انه يمكن تحضيرها باعياد الميلاد والمناسبات فلنتعرف علي طريقه تحضيرها بكل سهوله :-

المقادير

2 باكيت جيلي فراولة
ربع كيلو فراولة مقطع

الكيكة:

1 ونصف كوب دقيق
1 وربع كوب سكر
5 بيضة
2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
1 معلقة صغيرة بشر برتقال
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة
رشة ملح

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن وتبطن بالدقيق.
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر، ويخلط جيداً ثم ينخل.
يوضع البيض والسكر والفانيليا وبشر البرتقال في الخلاط، ويضرب جيداً حتى يتجانس.
يصب الخليط في بولة كبيرة، ويضاف إليه الدقيق، ثم يقلب جيداً حتى يتجانس.
يوضع الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج.
يخرج من الفرن، ويقلب على صينية مسطحة، ويترك ليبرد تماماً.
في تلك الأثناء يتم تحضير الجيلي بالطريقة التقليدية.
تنظف الصينية التي تم خبز الكيك بها، وترص بها قطع الفراولة.
يصب فوقها نصف كمية الجيلي، ويدخل الثلاجة لمدة ساعة وحتى يتماسك.
يوضع فوقها الكيكة، ويصب عليها باقي كمية الجيلي.
تدخل الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل وحتى تتماسك.
تقلب على صينية مسطحة، ثم تقطع، وتقدم باردة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة عمل سوفليه البطاطس بالجبنه

سوفليه البطاطس بالجبنه من الاكلات الرائعه جدا كما ان الجبن تضيف اليه نكهه رائعه جدا فاليكم طريقه تحضيره بطريقه سهله وبسيطه :-

المقادير

2 حبة بطاطس مسلوق
3 بيضة
ربع كوب بقسماط
نصف كوب حليب
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
3 معلقة كبيرة زبدة
1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الفرن بالزبدة وتبطن بالبقسماط.
يوضع البطاطس في بولة، ويضاف إليه الزبدة، ويهرس جيداً حتى ينعم.
يضاف البيض والحليب والبقسماط والثوم والجبنة الشيدر والجبنة البارميزان، ويخلط جيداً.
يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخلط حتى يتجانس.
يوزع الخليط على القوالب، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج ويحمر وجهه.
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
يقدم ساخن.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة اعداد عصير الموز باللبن والفستق

طريق مميزة لعمل اجمل عصير مختلف و جديد يعمل على امداد الاطفال و الكبار بالتغذية السليمة و بالعناصر الهامة فعليكى بمشروب التسمين

      المقادير:

• 3 ثمرات موز كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة فستق مطحون
• ملعقة كبيرة عسل
• 2 كوب لبن
• فانيليا

         طريقة التحضير:

           الطريقة :
1 – يتم خلط جميع المقادير معا فى الخلاط الكهربائى
2 – يتم حفظ العصير فى الثلاجة ثم يصب فى الاكواب
          يقدم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقه تحضير الطماطم المحشيه بالمفروم

من اشهي الاكلات الرائعه جدا ومذاقها رائع كما ان طريقه تحضيرها سهله وبسيطه فلنتبع الخطوات التاليه لتحضيرها :-

المقادير

نصف كيلو لحمة مفرومة
10 حبة طماطم
1 حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل أخضر مفروم
1 حبة فلفل حار مفروم “اختياري”
نصف كوب بقدونس مفروم
ربع كوب كاتشاب
ملح
فلفل أسود
بهارات

الصوص:

1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
1 معلقة كبيرة نعناع مجفف
1 كوب ماء
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير

تغسل حبات الطماطم، ويقطع الجزء العلوي منها مع الإحتفاظ به.
تفرغ الطماطم من الداخل، وتوضع جانباً.
توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها البصل والبقدونس والفلفل الأخضر والحار والكاتشاب، وتخلط جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتخلط مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
تحشى الطماطم بخليط اللحمة، وترص في الصينية، وتغطى بالجزء العلوي.
يوضع الثوم في بولة صغيرة، ويضاف إليه النعناع والماء، ويخلط جيداً.
يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخلط مرة أخرى.
يصب الخليط في الصينية، وتغطى بورق ألومنيوم “فويل”.
توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
ترص في الطبق، وتقدم ساخنة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة عمل عصير التفاح بالكركديه

مكونات بسيط جدا لعمل اجمل مشروب روع جداوهو عصير التفاح  باجمل مذاق فى كل الاوقات و تعلمى طريقة عمله

المقادير:

• كوب ورق كركديه
• 4 اكواب عصير تفاح
• 4 اكواب ماء
• ماء ورد
• سكر

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – يتم وضع كل من الكركديه و الماء و السكر على النار و يترك حتى الغليان و يترك الى ان يبرد
2 – يتم تصفية الكركديه و يوضع مع عصير التفاح و ماء الورد
3 – يحفظ العصير فى الثلاجة و يقدم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة عمل الكبسه باللحم الضاني

الكبسه من الاكلات الرائعه وسهله التحضير واليكم طريقه سهله جدا لتحضيرها بكل سهوله :-

المقادير

1 كيلو جرام لحم ضأن
2 حبة بصل أبيض، مقطع جوانح
1 حبة كرات، مقطع ناعما
5 ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الرغبة
1 كوب صلصة طماطم
2 حبة فلفل أخضر حار
1 عود قرفة
3 عود قرنفل
1 ملعقة كبيرة بابريكا، مدخنة
8 حبة هال
1 حبة لومي
½ ملعقة صغيرة كركم
رشة زعفران
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون
1 كوب عصير برتقال
½ حبة بشر قشر البرتقال
2 كوب أرز أمريكي، منقوع بماء فاتر لمدة 30 دقيقة ومصفى
8 كوب مرقة لحم
5 فص ثوم، مدقوق
½ كوب مكسرات، صنوبر ولوز وكاجو محمصة للزينة
مقادير صلصة الدقوس: 1 حبه طماطم، مقشرة
1 فلفل أخضر حار
¼ كوب كزبرة خضراء، مفرومة
2 فص ثوم
1 حبة ليمون، عصير
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

تسخن الزبدة في قدر كبير حتى تصبح لونها بني فاتح يضاف اللحم ويحمر جيدا ويضاف البصل الكراث ويقلى حتى يصبح لونهم ذهبي فاتح تقريبا ٥ لمدة 5 دقائق ثم يضاف الملح والثوم والفلفل الأخضر والبهارات .
تضاف صلصة الطماطم والزعفران وعصير البرتقال وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف مرق اللحم المغلي ويترك على النار لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللحم يضاف برش البرتقال يضاف الأرز ويترك على النار لمدة 15 دقيقة أو إلى أن ينضج .
نصنع من ورق الالمنيوم زورق صغير ونضعه في منتصف الأرز نضع في منتصف الزورق قطعة فحم مشتعلة مع قطعة زبدة صغيرة لعمل دخان مع وضع غطاء فقط لمدة 2 دقيقة .
نسكب الأرز في طبق التقديم واللحم على الوجه ويزين بالمكسرات ويقدم .

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

تقديم سموزي البرقوق الأصفر

مقادير بسيطه جدا لعمل اجمل عصير تمتعى معى بالمشروب الجميل من سموثى البرقوق مع المشمش و قومى بتحضيره

المقادير:

• 2 كوب برقوق اصفر أنصاف منزوع النوى
• 2 كوب مشمش أنصاف منزوع النوى
• 1 كوب لبن زبادى سادة
• 1 كوب ثلج
• 2 كوب حليب
• 1 ملعقة فانيلا سائلة

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – يتم خلط جميع المقادير معا فى الخلاط الكهربائى
2 – يتم تزيين العصير بشرائح المشمش و ورق النعناع الاخضر
يقدم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد

طريقة عمل سموزي الكنتالوب بالجوافه

2من المشروبات الرائعه جدا ذات المذاق الطيب وسريع التحضير كما انه سريع التحضير اليكم طريقه التحضير :-

المقادير

1 ثمرة كانتالوب مقطعة
2 ثمرة جوافة مقطعة
عسل او سكر
1 كوب لبن او اكثر حسب الحاجة

طريقة التحضير

احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به اللبن.
اضيفي الكانتالوب الى الخلاط واخلطي.
ضعي الجوافة و العسل و اخلطي مرة اخرى.
يصفى ثم يقدم باردا مع الكيك.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة

اقرء المزيد