عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

الجمعة، 30 أكتوبر 2020

طريقه عمل البرجر بالفلفل المشوي

من الاكلات سريعه التحضير ومناسبه جدا للمدرسه والعمل وهذه وصفه سهله وبسيطه جدا لتحضيره بكل سهوله اليكم الخطوات 

المقادير
2 خبز كايزر
2 قطعة برجر
1 حبة فلفل أحمر
2 معلقة كبيرة مايونيز
شرائح خس
شرائح طماطم
شرائح بصل
شرائح مخلل خيار
زيت

طريقة التحضير
يغسل الفلفل جيداً، ويقسم أرباع وتزال بذوره.
تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
يوضع الفلفل على الشواية، ويقلب على الجانبين حتى يتغير لونه.
في تلك الأثناء .. يوضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.
يقلى البرجر في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى ينضج.
يدهن الكايزر بالمايونيز، ويبطن بشرائح الخس.
ويوضع فوقها مخلل الخيار والطماطم والبصل، ثم يوضع البرجر.
يوضع عليه الفلفل المشوي، ويقدم ساخن مع البطاطس المقرمش.
سندويتشات

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

وصفه لتحضير رولات الشاورما التركيه

رولات الشاورما من الوصفات السهله وسريعه التحضير فمذاقها رائع جدا ويمكن تقديم البطاطس معااها اليكم طريقه سهله جدا لتحضيرها بكل سهوله 

المقادير
شرائح كريب
1 كيلو لحم مقطع الى شرائح سميكة
1/2 كوب زبادي
1/4 كوب ماء
خس مقطع
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب بصل مقطع
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/8 ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم ضعي الزبادي و المياة و عصير الليمون و الخل و قلبي.
ضعي شرائح اللحم و زيت الزيتون و البصل و الثوم الى مزيج الزبادي و اخلطي جيدا.
تبلي مزيج اللحم بالملح و الفلفل الإسود و الكمون و البهارات و قلبي حتى تتجانس المكونات تماما.
غطي البولة بالإستريتش البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
سخني مقلاة على نار عالية ثم ضعي بها شرائح اللحم و اتركيها 10 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى تنضج.
قسمي الشاورما على شرائح الكريب ثم قومي بلفها فوقها.
قدمي رولات الشاورما التركية مع الخيار المخلل و الثومية.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

وصفه سهله لتحضير بيوريه الحمص بالزيتون

من الوجبات الغذائيه الرائعه جدا والمفيده كما ان مذاقها رائع فلنتعرف علي اسهل طريقه يمكن تحضيرها من خلالها 

المقادير
1 كوب حمص مسلوق
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب طحينة
عصير ليمونة
ملح
كمون
طريقة التحضير
يوضع الحمص في الكبة، ويضاف إليه الطحينة والزيت وعصير الليمون، ويفرم جيدا حتى ينعم.
توضع في الطبق، ويزين بحبات الحمص.
يقدم مع الخبز اللبناني.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقة عمل مافن الزبيب والقرفه

من الحلويات الرائعه جدا يحبها الاطفال كثيرا ويمكن تزينها ومناسبه لاعياد الميلاد فلنتعرف علي طريقه تحضيرها بكل سهوله 

المقادير
2 كوب ونصف دقيق
كوب ونصف سكر
1 كوب زبيب أسود
نصف كوب حليب
ربع كيلو زبدة لينة
5 بيضات
4 معلقة كبيرة لبن بودرة
1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 معلقة صغيرة قرفة ناعمة
رشة ملح
طريقة التحضير
توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر ويضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، مع وضع قليل من الفانيليا بعد كل بيضة.
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح واللبن البودرة والقرفة، وتخلط جيدا.
يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر في اتجاه واحد.
يضاف الحليب ونصف كمية الزبيب، ويخفق مرة اخرى حتى يتجانس.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزبدة.
يوزع الخليط على القوالب حتى ثلثيها، ويزين بالزبيب.
يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلا.
يزال من القوالب برفق، ثم يوضع في الطبق.
يقدم مع العصير أو الشاي.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

الخميس، 29 أكتوبر 2020

وصفه جديده لتحضير الوافل بالشيدر والروزماري

من المعتاد ان الوافل يحضر دائما بصوص الشوكولاته لكن هذه وصفه جديده لتحضيره بالجبنه كما ان الروزماري يعطيه رائحه طيبه اليكم طريقه سهله لتحضيره 

المقادير
عجينة وافل
شرائح جبن شيدر
1 ملعقة كبيرة روزماري مفروم

طريقة التحضير
ضعي مقدار مناسب من عجينة الوافل في ماكينة عمل الوافل ثم اغلقيها و اتركيها حتى تتحمر.
اقسمي الوافل الى نصفين ثم ضعي الجبن الشيدر و الروزماري على نصف ثم ضعي فوقة النصف الآخر.
ضعي الوافل في الماكينة مرة أخرى ثم اغلقيها و اتركيها حتى تذوب الجبن.
قدمي الوافل بالجبن الشيدر و الروزماري كوجبة إفطار لأسرتك.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

وصفه لتحضير ميلك شيك الموز والكيوي

من المشروبات الذيذه جدا وسهله النحضير يمكن تحضيرها خلال 10 دقلئق فاليكم طريقه سهله جدا لتحضيرها 

المقادير
2 حبة موز
2 حبة كيوي
1 كوب حليب مثلج
عسل أبيض للتحلية

طريقة التحضير
يقشر الموز، ويقطع.
يقشر الكيوي، ويقطع.
يوضع الموز في الخلاط، ويضاف إليه الكيوي والحليب.
يضرب جيدا، ثم يحلى بالعسل، ويضرب مرة اخرى.
يصب في الاكواب، ويقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

وصفه جديده لتحضير المكرونه بالمفروم والهالبينو الحار

المكرونه من الاكلات المحبوبه وسهله التحضير ومذاقها رائع فاليكم طريقه بسيطه جدا وسهله لتحضيره 

المقادير
1 كيس مكرونة مسلوقة
لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ثمرة بصل مقطعة
2 قرن فلفل هالبينو مقطع
4 فص ثوم مقطع
2 ملعقة كبيرة كمون
2 ملعقة كبيرة صوص حار
1 كوب مرقة لحم
1 علبة طماطم مقطعة
بصل أخضر للتزيين
طريقة التحضير
في اناء على نار عالية ضعيالزيت يسخن ثم ضعي اللحم المفروم و قلبي حتى تنضج.
اضيفي البصل و الفلفل و الثوم على اللحم المفروم و قلبي.
تبلي مزيج اللحم و البصل بالملح و الصوص الحار و الكمون و قلبي حتى تمام الإختلاط.
ضعي الشوربة على مزيج اللحم و قلبي ثم اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
اضيفي الطماطم الى مزيج اللحم ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
ضعي المكرونة على المزيج اللحم و قلبي برفق ثم زينيها بالبصل الأخضر و قدميها ساخنة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

وصفه سهله لتحضير الكسكسي باللحم

الكسكسي من الاكلت المصريه الرائعه جدا وسهله التحضير كما ان اللحم يعطيها مذاق رائع جدا فلنتعرف علي طريقه تحضيره بكل سهوله 

المقادير
نصف كيلو كسكسي
1 كيلو لحمة مسلوقة
ملح
فلفل اسود
زيت

طريقة التحضير
يوضع الكسكسي في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه الزيت.
يقلب جيدا، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.
يترك على النار لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
يوضع في الطبق، وترص فوقه قطع اللحم.
يقدم ساخن.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقه عمل شوربه الجزر والكرفس باللحم

الشوربه شئ متواجد دائما علي مائده الطعام وهذه الطريقه جديده ومختلفه كما انها متكامله العناصر فلنتعرف علي طريقه تحضيرها بكل سهوله 

المقادير
1/2 كيلو قطع لحم
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
مكعبات جزر
كرفس مقطع
مكعبات بطاطس
بسلة
1 ثمرة بصل مقطعة
ورقة لورى
4 كوب شوربة لحم
1/4 ملعقة صغيرة شطة
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير
في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
ضعي اللحم في الزيت الساخن ثم تبليه بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي حتى ينضج ثم ارفعيه من الإناء.
ضعي مكعبات البطاطس و الجزر و البسلة و الكرفس و البصل في الإناء و قلبي بإستمرار حتى ينضج المزيج.
اضيفي شوربة اللحم الى الإناء و قلبي.
ضعي مكعبات اللحم و ورق اللورى في الإناء و قلبي مرة اخرى.
اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون و الأرز بالشعيري

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

اسهل طريقه لتحضير الفول بالخلطه

الفول من الوجبات الاساسيه علي الفطار كما ان هذه الطريقه طعمها رائع جدا وسهله التحضير ويحضر بجانبه العيش البلدي والمخلل

المقادير
1 كوب فول مدمس
ربع كوب زيت
1 حبة فلفل رومي مقطع
1 حبة فلفل حار مقطع
1 حبة طماطم مكعبات
1 حبة صغيرة بصل مفروم
عصير ليمونة
1 فص ثوم مهروس
ملح
كمون
شطة

طريقة التحضير
يوضع الفول في وعاء على النار حتى يسخن.
يرفع من على النار، ويضاف إليه الثوم والفلفل والبصل والطماطم والزيت وعصير الليمون، ويقلب جيدا.
يتبل بالملح والكمون والشطة، ويقلب مرة اخرى.
يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن مع الخبز البلدي.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

الثلاثاء، 27 أكتوبر 2020

وصفه لتحضير قلوب الدجاج بالفلفل الحار

قلوب الدجاج من الوصفات الجديده ذات المذاق الرائع والذيذ ويمكن تقديمها بجانب الارز الابيض والعيش البلدي فلنتعرف علي طريقه تحضيرها 

المقادير
نصف كيلو قلوب دجاج
1 حبة بصل مفروم ناعم
2 حبة طماطم مكعبات
1 حبة فلفل أحمر شرائح
1 حبة فلفل حار مقطع
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
بهارات
زيت

طريقة التحضير
تغسل القلوب جيداً، ويقطع العرق العلوي بها.
تنقع القلوب في ماء بها بها ملح وخل، ثم تغسل مرة اخرى.
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.
يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.
يضاف الفلفل الاحمر والحار، ويقلب حتى يتشوح.
تضاف الطماطم والصلصة، وتقلب لدقائق وحتى تنزل الطماطم مائها.
يضاف القلوب، وتقلب حتى يتغير لونها، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات.
تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقة عمل شوربه الحمص بالدجاج الرائعه

شوربه الحمص من الشوربات سريعه الحضير والمغذيه اليكم طريقه سهله جدا لتحضيرها كام ان الدجاج يعطها نكهه رائعه اليكم الخطوات 

المقادير
2 صدر دجاج مسلوق ومقطع
2 كوب حمص مسلوق
2 كوب شوربة دجاج
1 كوب ماء
نصف كوب كريمة طبخ
ملح
فلفل اسود
كمون

طريقة التحضير
توضع الشوربة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء حتى تسخن.
يضاف إليها الدجاج والحمص والكريمة، وتقلب جيدا.
تتبل بالملح والكمون والفلفل الأسود، وتترك على النار لمدة 10 دقائق.
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

وصفه لتحضير محشي الباذنجان

من الاكلات الشهيه والذيذه وسهله التحضير ومذاقه رائع جدا فلنتعرف علي اسهل طريقه يمكن تحضيره من خلالها 

المقادير
نصف كيلو باذنجان
1 كوب ماء
1 كوب شوربة “مرقة”
1 مكعب مرقة دجاج

الحشو:
1 كوب أرز مصري
3 كوب عصير طماطم
نصف كوب بقدونس مفروم
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
ربع كوب شبت مفروم
2 حبة بصل مفروم
رشة نعناع مجفف
رشة كزبرة مجففة
ملح
فلفل اسود
كمون
زيت

طريقة التحضير
يغسل الباذنجان جيداً، ويقطع الجزء العلوي منه، ثم يقور وتزال بذوره.
يغسل مرة أخرى من الداخل والخارج جيداً.
يوضع الباذنجان مقلوب في مصفاة ليتخلص من الماء.
نبدأ في تحضير الحشو .. يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه نصف كمية البصل.
يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه عصير الطماطم.
يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
تضاف باقي كمية البصل، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى يتسبك.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع والكزبرة.
يرفع من على النار، ويضاف إليه الأرز والبقدونس والكزبرة والشبت.
تقلب جميع المكونات جيداً، وتوضع جانباً لتهدأ.
يحشى الباذنجان بالخلطة ولكن يراعى عدم ملئه حتى النهاية؛ لأن الأرز سيتضاعف حجمه عند التسوية.
تذاب مرقة الدجاج في الماء، وتضاف إلى الشوربة، وتخلط جيداً.
يرص الباذنجان في وعاء مبطن بورق ألومنيوم “فويل”، ويضاف إليه خليط الشوربة.
يوضع على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
يرص في الطبق، ويقدم ساخن.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقة عمل مافن التوت بالزبادي اللذيذ

من الحلويات الغربيه والمشهوره كما انه سهل التحضير يحضر بنكهات مختلفه واليكم هذه الوصفه السهله 

المقادير
3 بيضات
1/3 كوب سكر
1/2 كوب زبادي
1/4 كوب صوص تفاح غير محلى
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
2 ملعقة كبيرة قشر ليمون
1/4 كوب عصير ليمون
1 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب توت
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت.
في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و السكر جيدا.
اضيفي الزبادي و صوص التفاح و العسل و خلاصة الفانيليا و قشر الليمون و عير الليمون الى مزيج السكر و البيض و اخلطي المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.
ضعي الدقيق و البيكينج صودا و البيكينج بودر و الملح الى المزيج و قلبي مرة اخرى ثم اضيفي التوت و قلبي.
قسمي مزيج التوت على قوالب المافن بحيث يملأ 3/4 كل قالب.
ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة من 20-25 دقيق.
اتركي المافن يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقة عمل سلطه الجزر والفلفل بالمسترده

من السلطات الرائعه وسهله التحضير اليكم طريقه سهله وسريعه لتحضيرها بكل سهوله بالمنزل 

المقادير
جزر مقطع
فلفل الوان مشوي
جرجير مقطع
بسلة مسلوقة
خل
بذور عباد الشمس
مستردة
القليل من العسل
ملح
زيت عباد الشمس او زيت زيتون حسب الرغبة

طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم اخلطي الجزر و الفلفل و البسلة و الجرجير و بذور عباد الشمس برفق.
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به العسل و المستردة و الخل و الملح و الزيت و اخلطي المزيج جيدا.
ضعي مزيج الجزر على مزيج المستردة و العسل و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
ضعي السلطة في بولات التقديم ثم قدميها مع الستيك المشوي بصوص الباربكيو.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقه تحضير التارت بريمه الليمون

يمكن تحضير النتارت باصناف من المختلفه لكن كريمه الليمون لها مذاق رائع جدا فلنتعرف علي اسهل طريقه يمكن تحضيرها من خلالها بكل سهوله 

المقادير

3 كوب دقيق

1 كوب سكر
كوب إلا ربع سمن
3 بيضات
1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
1 معلقة صغيرة فانيليا
كريمة ليمون

طريقة التحضير
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، وينخل جيداً.
يوضع السمن في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر، ويخفق جيداً حتى يذوب السكر.
يضاف البيض والفانيليا، ويضرب جيداً حتى يتجانس.
يضاف الدقيق المخلوط بالبيكينج باودر، ويعجن مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
تدهن الصينية بالسمن، ويسخن الفرن على درجة 180 مئوية.
يؤخذ جزء من العجين حوالي الثلث، ويوضع جانباً.
يوضع العجين في الصينية ويفرد جيداً ليصبح بسمك 1 سم.
يتم عمل حافة للعجين لتكون ملاصقة لحواف الصينية.
تدهن العجين بكريمة الليمون، مع مراعاة أن يتم توزيعها بالتساوي على كامل الصينية.
يشكل المتبقي من العجين على هيئة كرة، وتبشر فوق الكريمة لتغطيها.
تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج وتحمر.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
تقطع، وتقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقه تحضير عصير الجوافه بالفانيليا

من المشروبات السريعه فيمكن تحضيره خلال 10 دقائق كما انه مفيد جدا فلنتعرف علي اسهل طريقه لتحضيره اليكم الخطوات التاليه

المقادير
جوافة ، مقطعة
لبن
سكر
القليل من الماء
رشة فانيليا

طريقة التحضير
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به اللبن و الجوافة.
اضيفي السكر و الفانيليا الى الخلاط و اخلطي المزيج جيدا.
ضعي الماء على مزيج الجوافة و اخلطي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
ضعي السموثي في أكواب التقديم و قدمية.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

اسهل طريقه لتحضير الكرواسون بالمربي

مناسب جدا للمدرسه كما يمكن تحضيره بالجبنه او بحشوات اخري فلنتعرف علي طريقه تحضيره بكل سهوله بالمنزل 

المقادير
250 جرام دقيق
150 جرام زبدة لينة
60 مل حليب
60 مل ماء
30 جرام سكر
2 معلقة كبيرة خميرة
رشة ملح
زيدة للفرد
مربى فراولة للحشو
بيضة مخفوقة للدهن

طريقة التحضير
تذاب الخميرة والسكر في الماء، وتوضع جانباً لتتفاعل.
يوضع الدقيق في العجان، ويضاف إليه الملح والزبدة، ويخلط جيداً.
يضاف الحليب وخليط الخميرة، وتخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
توضع العجينة على سطح نظيف، وتدعك عليه جيداً.
توضع في بولة، وتغطى، ثم توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
تفرد العجينة على سطح نظيف، وتفرد بالنشابة جيداً.
تدهن بالزبدة، ثم تطبق نصفين، وتدهن بالزبدة مرة أخرى.
تطبق مرة أخرى، وتكرر العملية حتى تصبح مربعة الشكل.
توضع في الثلاجة لمدة ساعة.
تكرر عملية الفرد والتطبيق والدهن بالزبدة مرتين، ثم تترك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
تفرد العجينة بالنشابة وتقطع على شكل مثلثات متساوية.
توضع المربى على طرف قاعدة المثلث، وتلف على شكل رول بتجاه رأس المثلث.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
يوضع الكرواسون في الصينية، ويدهن بالبيض.
يدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
يوضع في الطبق، ويقدم مع الشاي او العصير.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقة عمل ساندوتش الرومي المدخن بالجبن

من السناندوتشات سهله التحضير ولها مذاق رائع ومناسب جدا للمدارس والعمل ويحبه الاطفال كثيرا وهذه الوصفه سهله وبسيطه 

المقادير
خبز الباجيت
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة مستردة
زبدة
شرائح رومي مدخن
شرائح جبن شيدر

طريقة التحضير
قومي بقطع الخبز الى نصفين بحيث يكون مثل شريحتي التوست.
اخلطي المايونيز و المستردة جيدا ثم افرديها على شريحة واحدة من الخبز.
ضعي الجبن و الرومي المدخن ثم ضعي شريحة الخبز الأخرى.
قومي بدهن الخبز من كلا الإتجاهين بالزبدة ثم ضعيه في مقلاة ساخنة على نار متوسطة حتى يتحمص من كلا الإتجاهين.
قدمي ساندويتش الرومي المدخن المحمص بالجبن كوجبة افطار مع الشاي.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقة عمل السلمون بصوص الصويا

السلمون من انواع الاسماك له فوائد كثيره جدا لاحتوائه علي الكالسيوم والفسفور كما ان الصويا تعطيه نكهه رائعه اليكم طريقه تحضيره 

المقادير
1/2 ملعقة صغيرة نشا
1 ملعقة كبيرة عسل
4 شريحة سلمون
2 1/2 ملعقة صغيرة صوص صويا
1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
ملح
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ثمرة خيار ، شرائح
3 ثمرة بصل أخضر مقطعة
1 ثمرة أفوكادو

طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
اخلطي العسل و صوص الصويا و النشا في بولة قابلة للإستخدام في المايكروويف ثم ضعيها في المايكروويف لمدة من 30-40 ثانية.
قومي بدهن شرائح السلمون بزيت السمسم ثم تبليه بالقليل من الملح.
ضعي السلمن في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق.
قومي بدهن السلمون بمزيج صوص الصويا و العسل ثم ضعيه في الفرن مرة أخرى لمدة من 7-9 دقائق.
اخلطي المايونيز و الخيار و البصل و الأفوكادو جيدا ثم ضعيه في بولة التقديم.
قدمي السلمون مع سلطة الخيار و الأفوكادو بالمايونيز.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

الاثنين، 26 أكتوبر 2020

طريقه عمل سموثي القرع باللبن

من المشروبات الذيذه سهله التحضير كما انها مفيده جدا ويحبها الاطفال كثيرا اليكم طريقه تحضيره خلال 10 دقائق 

المقادير
1 علبة قرع بيوريه
2 كوب لبن
1/4 كوب سكر بني
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة التحضير
ضعي القرع في بولة قابلة للإستخدام في المايكروويف ثم ضعيها في الفريزر لمدة لا تقل عن 24 ساعة.
ضعي القرع في المايكروويف على درجة حرارة عالية لمدة من 1-2 دقيقة.
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به اللبن و السكر و القرفة.
اضيفي القرع الى الخلاط و اخلطي المزيج جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
ضعي السموثي في أكواب التقديم ثم قدميه مع الكيك.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقه عمل صنيه البطاطس بالسجق والشيدر

من الوجبات الغذائيه المتكامله التي مذاقها رائع جدا والشيدر تعطيها نكهه طيبه فاليكم طريقه تحضيره بكل سهوله 

المقادير
6 ثمرة بطاطس
1/2 كيلو سجق مفروم ، مطهي
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ثمرة بصل شرائح
1 كوب جبن شيدر مبشور
12 بيضة مخفوقة
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
قومي بعمل ثقوب في البطاطس ثم ضعيها في الصينية و ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم اتركيها تبرد و قطعيها الى مكعبات.
اذيبي الزبدة في اناء على نار متوسطة.
ضعي البطاطس و البصل في الزبدة و قلبي لمدة 10 دقائق ثم تبليها بالملح.
ضعي مزيج البطاطس في الصينية ثم ضعي عليها السجق المفروم ثم الجبن الشيدر.
اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيدا ثم ضعيه على الوجه.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
قدمي البطاطس بالسجق و الشيدر مع التوست المحمص و السلطة.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقه عمل مربعات الطافه بالموز

من الوصفات الرائعه جدا والمغذيه للاطفال وطعمها رائع جدا فلنتعرف علي اسهل طريقه لتحضيرها بالمنزل 

المقادير
1 1/2 كوب شوفان
1/4 كوب جنين القمح
1/4 كوب بذور كتان مطحونة
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ثمرة موز
1/2 كوب زبدة فول سوداني
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
ضعي ورقة من الفويل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
في بولة متوسطة الحجم اخلطي الشوفان و جنين القمح و بذور الكتان و القرفة و الملح.
في بولة كبيرة الحجم قومي بهرس الموز ثم ضعي عليها 1/4 كوب من زبدة الفول السوداني و قلبي جيدا.
اضيفي العسل و الفانيليا الى مزيج الموز و قلبي جيدا ثم ضعيه على مزيج الشوفان و قلبي جيدا.
ضعي مزيج الموز و الشوفان في الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
ضعي باقي كمية زبدة الفول السوداني فوق المزيج و وزعيها ثم ضعهيا في الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق.
اتركي المزيج يبرد ثم قومي بتقطيعه الى مربعات و ضعيه في كيس حفظ الطعام البلاستيك ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

طريقه تحضير التوست الاسمر بالرومي المدخن

من الوصفات الرائعه للدايت كما انها مفيده جدا فلنتعرف علي اسهل طريقه لتحضيره بالمنزل اليكم الخطوات التاليه 

المقادير
4 شريحة توست أسمر
8 شريحة رومي مدخن
خس شرائح
طماطم شرائح
خيار شرائح

طريقة التحضير
توضع شريحة التوست الاولى، ويوضع فوقها شريحتين من الرومي المدخن.
ثم توضع شرائح الخس والخيار والطماطم، ويغطى بشريحة أخرى من التوست.
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
يوضع في الطبق، ويقدم.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة

اسهل طريقه لتحضير الكرواسون بالنوتيلا

الكرواسون من المعجنات سهله التحضير كما يمكن تحضيره حلو او حادق وحشوه بنكهات مختلفه فلنتعرف علي اسهل طريقه لتحضيره 

المقادير
عجينة باف باستري
شيكولاتة نوتيلا
سكر بودرة للتزيين ( حسب الرغبة )

طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بفرد عجينة الباف باستري على سطح جاف ثم قطعيها الى مثلثات كبيرة الحجم.
قومي بتقسيم النوتيلا على مثلثات العجين ثم قومي بلفها فوق النوتيلا ابتداءا من قاعدة مثلث العجين حتى الطرف الآخر.
ضعي الكرواسون في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 12-15 دقيقة.
قدمي الكرواسون بالنوتيلا مع الشاي كوجبة افطار.

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء


وصفات طبخ سهلة