تعتبر سلطة الفتوش نوع من انواع السلطة الشهية واللذيذة فيمكن تحضيرها وتقديمها مع الوجبات الرئيسية بطرق متنوعة
المكوّنات
حبتان من البندورة ذو حجم متوسط.
حبتان من الفلفل الأحمر.
حبة من الفجل.
حبتان من الخيار ذات حجم متوسط.
رأس من الخس.
ثلاث حبات من البصل الأخضر.
نصف كأس من النعناع.
كأس من البقدونس.
سماق حسب الرغبة.
ملح طعام حسب الرغبة.
فصان من الثوم.
رغيفان من الخبز المقطع إلى مكعبات ومحمص.
ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون.
ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
نقطع الخيار والبندورة والفلفل الأحمر والفجل إلى مكعبات.
نقطع الخس إلى قطع خشنة، ونفرم كلاًّ من البقدونس والنعناع.
نخلط المكوّنات السابقة مع بعضها ثم نرش السماق.
لتحضير الصوص: نفرم الثوم فرم صغير ونسكب عليه عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً، ثم نسكبه فوق مزيج الفتوش ونحرك.
في صحن التقديم نضع الخبز المحمص، ونضع فوقه مزيج الفتوش ونقدمه.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ سهلة
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق