سوف اعرض اليوم اجمل وصفه وهى مكرونة بالبروكلي والطماطم من الاطباق المميزة جدا التى تحتوى على العديد من الفيتاينات
المقادير:
-
112 كوب بروكلى مقطع
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
14 ملعقة صغيرة فلفل احمر حب
-
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
-
50 غرام طماطم مجففة مفرومة
-
11م2 كوب مكرونة اقلام
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
مكرونة بالبروكلي والطماطم
الطريقة
اولا نقوم بسلق المكرونة فى ماء مغلى به زيت وبعد ان تنضج نرفعها من النار ونصفيها جيدا من الماء ونشطفها بالماء البارد
ثانيا فى وعاء اخر نقوم بسلق البروكلى حتى يصبح طرى فقط لمدة 5 دقائق
ثالثا فى وعاء اخر على النار نضع الزيت ونضيف اليه الثوم المهروس ونقلبه ثم نضيف الفلفل الحب الاحمر ونقلبه ثم نضيف اليه البروكلى المسلوق ونقلبهم جيدا ثم نضيف الطماطم المجففة والمقطعة
رابعا نقلب جيدا ثم نضيف المكرونة المسلوقة ونتبل بالملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقوم بسلق المكرونة فى ماء مغلى به زيت وبعد ان تنضج نرفعها من النار ونصفيها جيدا من الماء ونشطفها بالماء البارد
ثانيا فى وعاء اخر نقوم بسلق البروكلى حتى يصبح طرى فقط لمدة 5 دقائق
ثالثا فى وعاء اخر على النار نضع الزيت ونضيف اليه الثوم المهروس ونقلبه ثم نضيف الفلفل الحب الاحمر ونقلبه ثم نضيف اليه البروكلى المسلوق ونقلبهم جيدا ثم نضيف الطماطم المجففة والمقطعة
رابعا نقلب جيدا ثم نضيف المكرونة المسلوقة ونتبل بالملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم ونزين الطبق حسب الرغبة ويقدم
بالهنا والشفا
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ سهلة
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق