قدمى الى اسرتك اجمل طبق وهو سلطة الشومر يمكنك تقديمها كطبق جانبى بجانب اى طبق رئيسى تفضلينيه وهى جمعت بين الخضروات
المقادير:
-
شومر
-
برتقالة
-
خيار
-
بصل اخضر مفروم
-
زيتون اسود منزوع النواة
-
زيتون اخضر منزوع النواة
-
ملح وفلفل
-
زيت
-
جبن فيتا مفتت
طريقة التحضير:
******لتحضير سلطة الشومر اتبعى الخطوات الاتية البسيطة
******قومى بغسل الخيار بالماء الجارى ونظفيه جيدا ثم قطعيه الى شرائح وقطعى الشومر ايضا الى شرائح وقشرى البرتقال وقطعيه الى مكعبات صغيرة
**** فى طبق عميق متوسط الحجم اخلطى الشومر مع الخيار والبرتقال واضيفى اليهم مقدار من الزيتون الاسود والزيتون الاخضر منزوع النواة وقفلبى المكونات مع بعض
****اضيفى اليهم النعناع المفروم والجبن الفيتا المفتت وقلبى المكونات مع بعض لاتنسى بعد كل اضافة ان تقلبى المكونات مع بعضها
*****فى طبق عميق اخلطى البصل المفروم والزيت وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الاسود وقلبى المكونات مع بعضها
******ضعى سلطة الشومر والبرتقال فى طبق التقديم واسكبى فوقها خليط الصلصة وعلى الوجه اضيفى باقى مقدار الزيتون منزوع النواة وزينى طبقك باوراق الخس والبقدونس المفروم
وبالهنا والشفا
******قومى بغسل الخيار بالماء الجارى ونظفيه جيدا ثم قطعيه الى شرائح وقطعى الشومر ايضا الى شرائح وقشرى البرتقال وقطعيه الى مكعبات صغيرة
**** فى طبق عميق متوسط الحجم اخلطى الشومر مع الخيار والبرتقال واضيفى اليهم مقدار من الزيتون الاسود والزيتون الاخضر منزوع النواة وقفلبى المكونات مع بعض
****اضيفى اليهم النعناع المفروم والجبن الفيتا المفتت وقلبى المكونات مع بعض لاتنسى بعد كل اضافة ان تقلبى المكونات مع بعضها
*****فى طبق عميق اخلطى البصل المفروم والزيت وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الاسود وقلبى المكونات مع بعضها
******ضعى سلطة الشومر والبرتقال فى طبق التقديم واسكبى فوقها خليط الصلصة وعلى الوجه اضيفى باقى مقدار الزيتون منزوع النواة وزينى طبقك باوراق الخس والبقدونس المفروم
وبالهنا والشفا
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ سهلة
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق