طريقة عمل الباباغنوج بالفلفل الأحمر

طريقه بسيطه لعمل اجمل سلط وهى  البابا غنوج مع الفلفل المشوى و قومى بتحضيره و يقدم جانب الاكلات المختلفة على المائدة

المقادير:

• 200 جرام باذنجان مقطع الى مكعبات
• 150 جرام فلفل احمر مقطع
• 150 جرام طماطم مقطعة
• 100 جرام بصل مقطع
• 10 جرام من معجون الثوم المشوى
• زيت زيتون
• 50 جرام جبنة كريمى
• 20 جرام كزبرة
• 20 جرام كمون

طريقة التحضير:

الطريقة :
1 – نحضر صينية و نضع بها الباذنجان مع الطماطم
2 – نضع معها البص و الفلفل الاحمر و نقوم بشوى المكونات بعد رش زيت الزيتون عليهم و نتبلهم بالملح و الفلفل
3 – – نحضر الخلاط الكهربائى و نضع به المكونات المشوية مع الثوم المشوى
4 – نخلط المكونات جيدا معا و نتبلها بالملح و الفلفل
نضعهم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة