طريقة اعداد سلطة اللوبيا الخضراء

مقادير بسيطه لعمل اجمل سلطه وهى سلطة اللوبيا الخضراء بجوز الهند سلطة اللوبيا الخ1راء بجوز الهند يمكنك تقديمها مع المشويات

 

المقادير:

• م زنجبيل
• نصف م شطة
• نصف كيلو لوبيا خضراء
• بصلة مفرومة
• ملح وفلفل اسود
• م ص حبة البركة
• 50جرام سمنة
• نصف كوب ماء
• فلفل الوان مقطع شرائح
• م ونصف عصير ليكون
• نصف كوب بشرجوز الهند

طريقة التحضير:

**** ترفعى قدر للطهى صغير الحجم على النار وتضعى به مقدار الزبدة وتتركيها حتى تسخن وتقدح ثم تضيفى حبة البركة وتقلبيه فى السمن قليلا ثم تتبعيها بمفروم البصل مع الاستمرار فى التقليب لعدة دقائق حتى يلين البصل ويذبل
***ثم اضيفى اليه اللوبيا الخضراء وشرائح الفلفل الملون بعد خليه من البذر واضيفى التوابل من الملح والفلفل الاسود والشطة وقلبى المكونات مع بعضها جيدا فى الزبدة
****ثم اضيفى الزنجبيل والماء واتركى المكونات على النار حتى تتاكدى من تمام نضج اللوبيا الخضراء ثم بشر جوز الهند وعصير الليمون مع الاستمرار فى التقليب واتركى القدر على النار قليلا ليزداد الطعام نضجا
قدمى طبقك كطبق جانبى وبالهنا والشفا

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة