طريقة عمل سلطة بطاطس بالحمص

مكونات مختلفه لعمل اجمل سلطه وهى سلطة بطاطس بالحمص سلطة شهيه للغايه وهى ايضا غنية بالقيمة الغذائية ومشبعة ولذيذة طيبة لمذاق

       المقادير:

• 4 بطاطس مكعبات
• كوب ونصف حمص مسلوق
• كوب بقدونس مفروم
• كوب نعناع مفروم
• 2 بصلة مفرومة
• ربع كوب زيت
• 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
• رشة بابريكا
• سمسم محمص للتزيين

         طريقة التحضير:

          سلطة بطاطس بالحمص
طريقة التحضيرنقوم بضع زيت غزير فى مقلاه على النار ونتركه يسخن ثم نقوم بوضع البطاطس فى الزيت ونقليها الى ان تحمر ويصبح لونها دهبى
نقوم بتصفيتها من الزيت على مناديل ورقية ونضعها جانبا ثم نقوم بقلى البصل فى زيت الزيتون الى ان يذبل ويصفر ثم نقوم باضافة
النعناع والبقدونس عليه ونقلبهم معا جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نضيف اليهم الحمص ودبس الرمان ونقلب المكونات معا مرة اخرى
نقوم باضافة البابريكا وقليل من الملح على الخليط ونقلبهم ثم نضيف اليهم البطاطس ونقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع السلطة من على النار ونقوم
بوضعها فى طبق التقديم ونزينها باليسمسم المحمص وتقدم السلطة باردة مع الوجبات الرئيسية

  Read more...

This article is copyright ©  مطبخ استراحة حواء

وصفات طبخ سهلة