من الوصفات السهله والتي يحبها الاطفال كثيرا كما ان مذاقها ائع جدا اليكم اسهل طريقه يمكن تحضيرها من خلالها
المقادير
1/2 كيلو بطاطس ، مسلوقة
1 كوب دقيق
سوسيس مطهي
2 كوب بقسماط مطحون
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب زبادي
ملح
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم قومي بهرس البطاطس جيدا.
في بولة اخرى اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيدا.
ضعي الزبادي و الزبدة و 1 كوب بقسماط مطحون على البطاطس المهروسة و قلبي المزيج حتى تمام الإختلاط.
قومي بتشكيل البطاطس المهروسة الى كرات ثم اضغطي عليها لتصبح أقراص و احشيها بالسويسي و لفيها فوقه مرة اخرى ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
ضعي أقراص البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها على كلا الجانبين حتى تتحمر.
قدمي أقراص البطاطس بالسوسيس مع الثومية.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ سهلة
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق