السمك من الاكلات البحريه الرائعه التي لها فوائد كثيره جدا وهذه الوصفه شهيه ورائعه اليكم طريقه تحضيرها بكل سهوله :-
المقادير
1 كيلو سمك ماكريل
2 معلقة كبيرة ثوم مفروم
نصف كوب عصير ليمون
ربع كوب بقدونس مفروم
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
ملح
كمون
شطة
بهارات سمك
زيت
طريقة التحضير
يغسل السمك جيداً، وينظف من الداخل والخارج.
يوضع الثوم في بولة، ويضاف إليه البقدونس والكزبرة وعصير الليمون، ويخلط جيداً.
يتبل بالملح والكمون والشطة والبهارات، ويخلط مرة أخرى.
يدعك السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، ويترك فيها لمدة ساعة.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
يرص السمك في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.
يخرج من الفرن، ويوضع في طبق التقديم.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ سهلة
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق