المخلل من الاكلات المكمله للطعام ومذاق مخلل الفلفل رائع جدا فلنتعرف علي طريقه سهله جدا لتحضيره :-
المقادير
4 حبة فلفل أحمر
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خل
فص ثوم مقطع
ماء مغلي
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
يغسل الفلفل جيداً، ويقطع.
يوضع الفلفل في بولة، ويضاف إليه الملح والسكر والخل والثوم ونصف كوب ماء.
يخلط جيداً حتى يذوب السكر والملح، ثم يوضع في البرطمان.
يصب فوقه الماء حتى يغطيه، ثم يضاف الزيت على الوجه.
يترك ليبرد تماماً، ثم يغطى بإحكام.
يترك في الثلاجة لمدة 3 أيام.
يقدم مع الوجبات المختلفة.
This article is copyright © مطبخ استراحة حواء
وصفات طبخ سهلة
.jpg)
0 التعليقات:
إرسال تعليق